Resep Membuat Onde-onde Gula Merah Khas Minang Tidak Cepat Basi untuk Pabukoan

Gula merah onde – onde adalah makanan khas Minang yang populer di kalangan penduduk setempat dan pengunjung ke wilayah tersebut. Ini adalah makanan penutup manis yang dibuat dengan tepung beras ketan, gula, daun pandan, dan kelapa parut. Onde – onde disajikan sebagai camilan, makanan penutup atau dengan minuman seperti teh dan kopi.

Bagi Anda yang belum mencoba suguhan yang menyenangkan ini, hari ini kami bersemangat untuk berbagi dengan Anda resep untuk membuat onde – onde Anda sendiri di rumah. Resep ini mudah dikuasai dan menghasilkan onde – onde lezat yang tidak akan cepat basi.

Bahan:

– 2 cangkir tepung beras ketan
– 2 cangkir gula putih
– 2 daun pandan
– 5 sendok makan air mendidih
– 2 sendok makan kelapa parut
– 1 sendok makan pewarna makanan merah

Petunjuk:

1. Dalam mangkuk, campurkan tepung beras ketan dan gula.

2. Potong daun pandan menjadi strip tipis dan tambahkan ke dalam mangkuk.

3. Tuang dalam air mendidih dan campurkan semuanya sampai membentuk pasta kental.

4. Masukkan kelapa parut dan aduk lagi.

5. Tambahkan pewarna makanan merah dan aduk rata.

6. Olesi nampan dengan minyak goreng dan tuangkan pasta ke atasnya.

7. Ratakan pasta secara merata dengan sendok dan pastikan bahwa itu adalah sekitar 1 inci tebal.

8. Tempatkan nampan di oven Anda dan panaskan sampai 180 derajat Celcius selama sekitar 15 menit.

9. Setelah 15 menit, keluarkan baki dan potong pasta menjadi bentuk berlian kecil menggunakan pisau.

10. Tempatkan onde – onde di atas loyang dan panggang dalam oven yang sama selama 10 menit sampai coklat keemasan.

11. Biarkan onde – onde mendingin sebelum disajikan.

Pabukoan gula merah onde – onde Anda yang baru dibuat sekarang siap untuk dinikmati. Sajikan sebagai camilan atau hiasan ke minuman panas favorit Anda. Atau, Anda bahkan dapat membungkusnya dengan daun pisang dan merendamnya dalam air panas untuk melunak sebelum dikonsumsi. Nikmati!

Bagaimana Penjelasan Resep Membuat Onde-onde Gula Merah Khas Minang Tidak Cepat Basi untuk Pabukoan

Onde – onde, kelezatan manis dan lezat yang berasal dari wilayah Minang di Indonesia, adalah suguhan unik yang dinikmati oleh banyak orang. Apakah itu disajikan sebagai bagian dari makanan penutup atau hanya sebagai camilan, suguhan manis ini dapat dinikmati kapan saja sepanjang hari. Kunci untuk membuat onde – onde yang sangat baik adalah mencari bahan yang tepat dan memastikannya tidak basi.

Salah satu aspek unik dari onde – onde adalah lapisan gula merah terang. Hal ini dicapai dengan menambahkan beberapa tetes ekstrak pandan dan kicap manis (juga dikenal sebagai kecap manis). Kicap manis adalah saus manis dan gurih yang terbuat dari fermentasi kedelai, gula, dan bahan – bahan lain seperti pasta udang dan asam jawa. Setelah gula larut, kicap manis dicampur dan cairan dibiarkan dingin agar warna merah terbentuk.

Setelah lapisan siap, onde – onde diisi dengan bola beras ketan yang dikenal sebagai rempeyek. Untuk membuat rempeyek, tepung beras ketan dicampur dengan sedikit air mendidih untuk membentuk pasta kental. Pasta kemudian diremas dan digulung sampai bentuk dan ukuran yang diinginkan. Beberapa resep mungkin menggunakan tepung beras ketan putih polos sementara yang lain mungkin termasuk campuran tepung beras ketan gelap dan putih.

Cara tradisional membuat onde – onde adalah dengan membentuk bola kecil dan menjatuhkannya ke dalam panci berisi air mendidih. Bola akan dengan lembut naik ke permukaan setelah mereka benar – benar matang. Setelah mereka dimasak, mereka dipindahkan ke mangkuk dangkal air dingin untuk menghentikan proses memasak. Mereka kemudian dikeringkan dan disisihkan.

Selain ekstrak pandan dan kicap manis, sedikit pewarna makanan dapat ditambahkan ke lapisan gula merah untuk warna yang lebih cerah. Untuk menyajikan, cukup gulung onde – onde di lapisan gula merah dan kemudian taburkan sedikit kelapa kering di atasnya.

Tidak peduli bagaimana Anda menikmati onde – onde Anda, pastikan itu tidak terlalu basi adalah kuncinya. Untuk memastikan bahwa itu tetap segar dan lezat, menyimpannya dalam wadah kedap udara. Untuk memastikan itu berlangsung selama beberapa hari, pastikan untuk menjaga wadah pada suhu kamar.

Untuk pengalaman yang benar – benar tak terlupakan, mengapa tidak mencoba membuat onde – onde gula merah khas Minang Anda sendiri? Resep ini pasti akan memberi Anda rasa budaya Minang yang luar biasa!

Apa Yang Terjadi?

Jika Anda mencari resep makanan penutup Indonesia yang menggugah selera, maka Onde – onde Gula Merah Khas Minang Tidak Cepat Basi untuk Pabukoan pasti patut dicoba. Resep tradisional Minang ini adalah kombinasi manis dari gula merah dan kelapa yang pasti akan meninggalkan kesan abadi.

Karena persiapannya yang unik, ada langkah – langkah tertentu yang perlu diambil untuk mencapai rasa yang sempurna. Di bawah ini, Anda akan menemukan resep yang telah dibuat dengan hati – hati untuk membantu Anda memanfaatkan suguhan yang menyenangkan ini.

Bahan

1 cangkir gula merah

3 cangkir kelapa parut

3 daun pandan

Minyak untuk menggoreng

Petunjuk

1. Mulailah dengan memanaskan panci kecil dengan api sedang. Tambahkan kelapa parut dan biarkan panggang selama sekitar 5 -10 menit. Aduk sesekali agar kelapa tidak terbakar.

2. Setelah kelapa dipanggang, tambahkan gula merah dan aduk hingga gula meleleh. Kemudian, tempatkan daun pandan ke dalam wajan dan biarkan mereka menanamkan rasa mereka.

3. Setelah kelapa dan gula telah digabungkan, gunakan mortar dan alu untuk menggiling mereka bersama – sama sampai mereka membentuk pasta.

4. Panaskan sedikit minyak dengan api kecil dan sendok pasta ke dalam minyak dan bentuk menjadi bola kecil. Goreng bola sampai mereka berwarna coklat keemasan di kedua sisi.

5. Akhirnya, keluarkan bola dari minyak dan letakkan di atas piring yang dilapisi dengan handuk kertas. Taburi dengan kelapa parut dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan.

Nikmati!

Onde – onde Gula Merah Khas Minang Tidak Cepat Basi untuk Pabukoan membuat makanan penutup yang lezat dan pasti akan mengesankan semua orang yang mencicipinya. Ini adalah cara yang bagus untuk menampilkan rasa masakan Minang dan pasti akan membawa kembali kenangan perjalanan terakhir Anda ke Indonesia. Jadi, mengapa tidak mencobanya hari ini?

Mengapa Informasi Ini Penting?

Jika Anda menyukai makanan manis dan memiliki keinginan untuk makanan penutup tradisional Minangkabau, maka inilah resep untuk membuat onde – onde gula merah khas Minang yang tidak cepat basi. Onde – Onde adalah makanan penutup tradisional Minangkabau yang terbuat dari bola beras ketan yang diisi dengan gula Jawa manis, dan dilapisi dengan kelapa parut segar dan percikan gula aren cair (gula merah). Camilan manis yang unik ini, sering disajikan dalam festival tradisional tahunan Minangkabau Pasar Bapin, perayaan keagamaan kelahiran nabi Muhammad.

Membuat gula merah Onde – Onde khas Minang sama sekali tidak sulit jika Anda mengikuti resep dengan hati – hati.

Bahan:

– 125gr tepung ketan (tepung beras pulut)
– 100gr Gula Jawa, sejenis gula aren
– 200gr kelapa parut segar (kelapa parut)
– 300gr gula aren cair (gula merah)
– Beberapa air bersih
– Sedikit garam

Instruksi

1. Dalam mangkuk, masukkan tepung beras ketan dan tambahkan air bersih dan sejumput garam. Campur semuanya sampai membentuk adonan yang lengket dan lembut. Bagilah adonan menjadi 2 bagian yang sama dan sisihkan.

2. Dalam panci kecil, panaskan Gula Jawa dan cairkan sepenuhnya. Menyisihkan.

3. Ambil satu potong adonan dan gulung menjadi bentuk silinder. Buat 8 -10 bola dan ratakan sedikit.

4. Panaskan gula aren cair dalam panci sampai menjadi cair dan mulai mendidih.

5. Celupkan masing – masing bola beras ke dalam gula aren rebus dan aduk sampai benar – benar dilapisi.

6. Tempatkan bola di atas piring, sebarkan kelapa parut di atas dan di sekitar bola.

7. Tempatkan piring dalam oven yang telah dipanaskan sampai 175 ° C dan panggang selama 20 -25 menit.

8. Keluarkan piring dan biarkan dingin sepenuhnya.

Gula merah Onde – Onde khas Minang Anda sekarang siap disajikan! Nikmati kelezatan tradisional Minangkabau ini bersama keluarga dan teman – teman Anda.

Kapan Dan Siapa Yang Membuat Artikel Ini Trending?

Onde – onde adalah kue minang tradisional yang terbuat dari gula merah, tepung, kelapa dan sagu. Hal ini populer terkait dengan budaya Minang dan sering disajikan di Pabukoan, perayaan tradisional Minangking.

Membuat Onde – onde Anda sendiri tidak sesulit kelihatannya. Dengan hanya beberapa bahan dasar dan beberapa langkah sederhana, Anda dapat memiliki kue gula merah lezat Anda sendiri siap untuk Pabukoan berikutnya.

Untuk membuat Onde – onde Anda sendiri, mulailah dengan mengumpulkan semua bahan Anda. Anda akan membutuhkan:

– Gula merah
– Tepung serba guna
– Kelapa
– Sagu
– Garam
– Air

Kunci untuk Onde – onde yang lezat adalah menggunakan bahan – bahan segar dan berkualitas. Sebaiknya, gunakan gula merah alami tanpa pemanis. Jenis gula ini mengandung semua rasa dan nutrisi alami yang memberi Onde – onde rasa dan warnanya yang unik, serta teksturnya yang unik.

Selanjutnya, siapkan bahan – bahannya. Ukur semua bahan Anda dan masukkan ke dalam mangkuk. Campur mereka bersama – sama sampai semua benjolan hilang dan campuran homogen.

Sekarang, saatnya untuk mulai memasak onde – onde. Panaskan panci di atas api sedang dan tambahkan gula merah. Biarkan ini meleleh dan menggelembung, aduk terus – menerus. Ini akan membuat tekstur seperti karamel yang bagus. Setelah ini selesai, tambahkan campuran tepung Anda dan aduk sampai Anda membuat adonan yang bagus.

Selanjutnya, tambahkan kelapa dan sagu. Lanjutkan mengaduk sampai ini sepenuhnya dimasukkan dan membentuk pasta tebal. Akhirnya, tambahkan garam dan air dan aduk sampai Anda mencapai konsistensi seperti pasta yang kental.

Setelah adonan Anda siap, bentuk menjadi bentuk bulat dan letakkan di atas loyang berlapis perkamen. Panggang pada suhu 350 derajat Fahrenheit selama sekitar 20 menit atau sampai coklat keemasan.

Biarkan onde – onde Anda dingin sebelum disajikan. Sajikan hangat dengan topping favorit Anda seperti buah – buahan segar, krim kelapa dingin, atau kelapa parut. Gula merah onde – onde Anda sekarang siap untuk perayaan Pabukoan Anda! Nikmati!

Resep Membuat Onde-onde Gula Merah Khas Minang Tidak Cepat Basi untuk Pabukoan

Apakah Anda penggemar masakan Minang yang lezat? Apakah Anda pernah memiliki Onde – Onde? Makanan penutup tradisional adalah sangat populer di masakan Minang, dan jika Anda pernah ke Indonesia, Anda mungkin pernah melihatnya. Onde – Onde adalah camilan manis dan lengket yang diisi dengan pasta gula merah manis. Ini adalah suguhan yang sudah ada selama berabad – abad dan itu pasti menyenangkan orang banyak. Jika Anda pernah ingin membuat Onde – Onde Anda sendiri, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Berikut ini cara membuat Onde – Onde Red sugar khas Minang yang lezat tidak cepat basi untuk pabukoan.

Bahan:

-2 cangkir tepung beras ketan
-2/3 cangkir gula aren
-3/4 cangkir pasta gula merah manis
-1/4 cangkir kacang panggang, tanah
-1/2 sendok teh pala parut segar
-1/4 cangkir biji wijen
-1 sendok teh garam
-1 sendok teh ekstrak pandan

Metode:

1. Mulailah dengan menggabungkan tepung beras ketan, gula aren, pasta gula merah manis, kacang tanah, pala, biji wijen, dan garam dalam mangkuk besar. Campur semua bahan bersama – sama sampai semuanya benar – benar dikombinasikan.

2. Siapkan kain basah atau lembaran plastik dan debu dengan beberapa tepung beras ketan. Tempatkan campuran di tengah kain basah. Bentuk campuran menjadi log dan gulung erat – erat sampai log terbentuk, sekitar dua inci dengan diameter. Pastikan tidak ada area terbuka di log.

3. Potong log menjadi potongan – potongan kecil berukuran gigitan. Anda harus dapat membuat sekitar 24 hingga 28 buah dengan log ukuran ini. Tempatkan potongan – potongan ke piring dan meratakan sedikit dengan tangan Anda atau rolling pin.

4. Isi panci atau pengukus dengan air dan didihkan. Tempatkan potongan Onde – Onde yang rata ke dalam pengukus dan kukus selama sekitar 15 menit atau sampai bagian bawah berubah menjadi emas. Pastikan Anda sering memeriksa ketinggian air untuk menghindari pembakaran Onde – Onde.

5. Pindahkan Onde – Ondes yang dikukus ke piring. Tempatkan biji wijen, ekstrak pandan dan satu sendok makan air dingin dalam mangkuk kecil. Campur semua bersama – sama sampai membentuk pasta lengket. Tempatkan satu sendok teh pasta ke setiap Onde – Onde dan gulung untuk melapisi setiap bagian.

6. Sajikan segera, karena Onde – Onde akan menjadi lembut dan lengket jika disimpan terlalu lama. Ulangi proses ini jika perlu sampai semua Onde – Onde dilapisi dengan pasta gula merah. Nikmati!

Jika Anda menyukai makanan penutup tradisional Minang, maka Anda pasti akan menyukai Onde – Onde Red sugar khas Minang yang tidak cepat basi untuk pabukoan. Ini adalah makanan tradisional yang lezat dan mudah disiapkan yang pasti akan menyenangkan palet Anda. Jadi, ambil bahan – bahan Anda dan coba resep ini – Anda tidak akan kecewa!